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ICE CREAM NATION TE AYUDA A MEJORAR TU ESTADO DE ANIMO

El helado ha sido desde siempre una alternativa confiable para mejorar el estado de ánimo porque se dice que fomenta la producción de serotonina (hormona del bienestar por excelencia). Las series y la pantalla grande han sido responsables de ejemplificar como se puede combatir malos ratos, rupturas y tristezas con un buen cono de fresa o chocolate.



Se han hecho muchos estudios al respecto y consultando con el fundador de una de las heladerías de nitrógeno más representativas de la ciudad, Omar Sapien creador de Ice Cream Nation, se han llegado a las siguientes conclusiones:

El helado además de saber delicioso genera un choque de temperaturas en el estómago lo que sin duda es una sensación satisfactoria.

- El compartir: “y si, el compartir sabores es un aspecto importante porque además de disfrutar de un buen helado se puede combinar con una buena charla de un ser querido lo que lo convierte en un momento especial”, comenta Omar Sapien de ICN.

- La textura al paladar, los aditamentos que llevan los helados sin duda crean un impacto a los sentidos. El “desmenuzar” los toppings que recubren el helado crea un momento divertido para el comensal.

- Helados para llevar: En general se disfrutan los conos durante una caminata por un parque/plaza/calle lo que permite tomarse un momento de reflexión.

- “Pancita llena, corazón contento”: El hecho de “darse el gusto” por un día, y a lo mejor romper la dieta sin duda es un pro para subir el nivel energético y como consecuencia estar más contento.

- Salir de la rutina: Dejar atrás los pensamientos negativos y solamente pensar en lo positivo por un momento.

- Son una fuente importante de vitamina B, calcio y proteínas.

- Ayudan a cicatrizar y reducir inflamaciones en las amígdalas. son una forma muy sabrosa de cuidarse.

- El helado en sí, no es digestivo. Si es cierto que puede tener componentes que estimulan la función vesicular y por tanto, mejorar la digestión.

- Los helados de nitrógeno no tienen colorantes por lo que su materia prima en general está compuesta por frutas y por su alto contenido vitamínico ayudan a recubrir la flora intestinal.


En momentos de caos y tensión, se podría recomendar una “dosis de felicidad” hecha helado.





Corredores a la mexicana: delicia nacional para paladares internacionales.

 La comida es uno de los orgullos de nuestro país y en este mes patrio, las fiestas son el mejor pretexto para reunir a la familia y a los amigos en la mesa para degustar lo que la gastronomía mexicana ofrece.

Este mes patrio tanto Corredor Insurgentes como Corredor Salamanca traen diversas propuestas gastronómicas que harán del paladar un deleite tricolor y  junto con un nuevo concepto de pasajes urbanos donde la experiencia se centra en pasar un rato agradable con buen ambiente y una gran variedad de opciones culinarias.



Un platillo típico que es tradición en estas fiestas patrias son los chiles en nogada, característico por usar los colores patrios y la granada que le da el toque final. Habrá una versión de este platillo con un relleno de barbacoa para no dejar en el olvido el sabor de la carne de borrego con un toque muy mexicano, haciéndolo un sabor irresistible e intenso.

México tiene una gran variedad de sabores a lo largo del país. La gastronomía yucateca no puede faltar en estas celebraciones patrias con su peculiar sabor al tener un toque de achiote hará que el paladar se deleite ante esta fusión de ingredientes.  Los comensales podrán disfrutar de unos panuchos de cochinita pibil con un estilo gourmet haciendo de este platillo una buena opción para dar el grito.  También para los que disfrutan de la carne, existe la opción de disfrutar de una barbacoa de ternero, ya sea en caldo o en tacos, con un sazón único e irresistible.

Y no dejamos atrás un elemento importante en estas celebraciones patrias: la bebida. El bar tiene lo esencial para poner el ambiente de fiesta y saciar la “sed de la mala” con cervezas artesanales hasta el tradicional tequila; además de disfrutar con los amigos una buena partida de beer pong.

En estas fiestas patrias, la comida, la bebida y el buen ambiente harán de Corredor Insurgentes y Corredor Salamanca los mejores lugares para celebrar un año más de orgullo nacional y pintarse de tricolor.

EL CHILTEPÍN: EL PARAÍSO DE LOS MARISCOS




El chiltepín es uno de esos lugares que te transportan a un ambiente playero lleno de relajación sin necesidad de salir de la ciudad, esta marisquería gourmet es la mejor opción para satisfacer los paladares mas exquisitos.


 El chiltepín se caracteriza por tener los mejores productos en lo relacionado con alimentos provenientes del mar buscando ofrecer experiencias inigualables que van desde la maravillosa presentación de los platillos, su buen sazón hasta el diseño arquitectónico del local. los cuales puedes encontrar en corredor insurgentes, corredor salamaca y barrio Santa Fe donde la principal experiencia es que la gente deje atrás sus problemas y disfrute los deliciosos platillos del mar.


la marisquería ofrece una fusión de sabores y texturas que hacen de la hora de la comida una experiencia única y diferente, los tacos de mariscos es un concepto distinto a lo tradicional ya que puedes crear distintas combinaciones y diseñar los tacos a tu antojo, además puedes complementarlos con ensaladas, aderezos y salsas para darle mas sabor a los tacos.

dentro del menú se encuentran tacos de camarones rebozados estilo baja, caldo de camaron acompañado de un aguachile preparado con una receta especial de la casa, y para los valientes esta el reto chiltepín el cual consiste en comer "oro rojo" de Sonora un picante que te hace sudar y llorar.

El chiltepín es distinguido por utilizar ingredientes locales y frescos lo cual hace que sus precios sean accesibles, por motivo de las fiestas patrias podrás encontrar en el menú delicioso chiles en nogada rellenos de pulpo y camarones el platillo perfecto para deleitar hasta los paladares mas exigentes, no dejes que te lo cuentes y visita el chiltepín en sus distintas sucursales disfrutar del sabor a mar.










 
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